Insalata di fichi, uva e quartirolo e l’incontro tra Food e Design continua!

Il rientro dalle vacanze è sempre un momento “difficile”, abbiamo assaporato la libertà, la possibilità di dedicare la maggioranza del nostro tempo a ciò che più ci piace fare. Poi di colpo si rientra e tutto finsce, ricomincia  quello che non si vedeva l’ora di lasciare, solo 2 o 3 settimane prima (nel migliore dei casi).
Ma suvvia, non disperiamo, nel frattempo ci siamo arricchiti di un nuovo bagaglio di esperienze che ci aiuteranno a superare alcuni momenti di malinconia, si è vero, sono passati, ma abbiamo avuto la fortuna di viverli, quello che ti da una bella vacanza in termini di ricchezza interiore è la cosa migliore che si possa avere, nella valigia dei nostri ricordi.
Quest’anno sono stata in Irlanda, mi è piaciuta da impazzire, ma vorrei parlaverne in un altro post, abbinando anche una ricetta tipica, che ho più volte assaggiato.
Nel frattempo, vorrei ancora farmi cullare dalla dolcezza della fine estate italiana, il caldo e l’afa della città si è affievolito, i primi temporali di fne Agosto hanno smussato i picchi insopportabili e il sole sulla pelle leggermente abbronzata è piacevole, non morde più!
Riapro i battenti del blog con la divertenete rubrica “Quando il Food incontra il Design” tenuta insieme ad Elisa, del blog Easy Relooking, vi ricordate?
Si tratta di abbinare le ricette che propongo ad alcuni ambienti, delle immagini che donano atmosfera e familiarità, questo “gioco” mi piace molto, ho sempre amato l’interior design e la fotografia e la sensibilità spiccata e raffinata di Elisa sono perfette per trovare le giuste suggestioni. Se cliccate sull’immagine in copertina potrete scoprire dove ci porta oggi!

Vi propongo, come sempre, qualche cosa di semplice, che pesca nell’estate che sta volgendo al termine e nella nuova stagione in arrivo, l’autunno!

Questa insalata di fichi, uva e quartirolo vi stuzzicherà e senza esagerare, soprattutto con i fichi, vi sazierà aiutandoci a riprenderci dai “bagordi culinari vacanzieri”.