PRIMI PIATTI

Scodella fumante di ditalini e piselli

E’ vero, avevo detto che non avrei pubblicato nulla fino all’anno nuovo,
perchè
in questi giorni di cene e aperitivi ho fatto davvero il pieno di cucina e cibo, 
il prossimo appuntamento sarà quello della fine dell’anno
anche se non so ancora bene cosa faremo,
sicuramente lo passerò con un paio di amiche e la loro famiglia
ormai sono anni che lo passiamo insieme
cucinando 
chiacchierando 
e aspettando l’arrivo di un nuovo anno
sempre speranzose che sia migliore di quello passato.
Ieri sera ho voluto preparare una semplice minestra di ditalini e piselli
nel frigorifero girava un brodino di pollo
un soffrittino di scalogno con una noce di burro (piccola coccola)
i piselli ad insaporirsi
e poi brodo e ditalini
fino alla cottura della pasta
e poi una bella ciotola fumante con spolverata di abbondante pepe!

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26 Comments

  • Reply
    F.
    28 Dicembre 2012 at 11:40

    Ciao Cri!
    Direi che questa ricettina è perfetta per depurarci un pochino tra Natale e Capodanno 🙂 Io invece ho ben pensato di suggerire un ricetta che di leggero non ha proprio un bel niente, però dai coccoliamoci un pò in queste feste, poi da gennaio ci si rimette in riga 🙂 Un bacione
    Fede

  • Reply
    paneacqua
    28 Dicembre 2012 at 11:43

    ah ah ah, ora vengo a vedere cosa hai pubblicato!
    Baci,
    Cri

  • Reply
    Clara pasticcia
    28 Dicembre 2012 at 13:52

    Ditalni e piselli…mi ricorda uno dei piatti deliziosi che preparava la mia amata nonna. non posso che adorare la tua ricettina!! un abbraccio grande, Clara

    • Reply
      paneacqua
      28 Dicembre 2012 at 14:13

      Hai ragione Clara è una ricettina Old Style…le mie preferite!
      Cri

  • Reply
    Roberta Morasco
    28 Dicembre 2012 at 14:21

    A me questi primi piatti piacciono tantissimo, ottima!!!
    Anche a me ricorda l'infanzia, ma una carissima zia che non c'è più…
    Bei ricordi, avvolgenti come la tua ciotolina!
    Baci! Roberta

    • Reply
      paneacqua
      28 Dicembre 2012 at 14:27

      dai almeno sono un po' ringiovanita…dalla nonna di Clara, sono passata a tua zia…ah ah ah!
      Un abbraccio,
      Cri

  • Reply
    Valentina
    28 Dicembre 2012 at 20:57

    Ciao Cri 🙂 Quanto mi piace la pasta con i piselli!!! 🙂 Buonissima, complimenti 🙂 Non ci crederai ma anche stavolta ho scoperto la vittoria grazie a te, perché ho letto il tuo commento prima in posta e poi ho visto da Vale ahahahahaha 😀 Sono stata tutto il giorno fuori casa e ho appreso solo in serata, quindi grazie! 🙂 Ma una stordita come me dove la trovi?! Aahahahahah 😀 Ti abbraccio tesoro, un bacione e buona serata 🙂

    • Reply
      paneacqua
      28 Dicembre 2012 at 21:23

      Dai Vale devi assumermi come segretaria personale, ti rispondo ai centinaia di commenti che hai per ogni ricetta, prendo le ordinazioni per le torte magnifiche che fai…ecc ecc…sono bravina sai??! 😉
      Un bacione,
      Cri

    • Reply
      Valentina
      30 Dicembre 2012 at 16:00

      Wow! Bellissimo, ci sto! 😀 Ahaahahahah! 😉 Ti abbraccio forte, Cri, e ti auguro un nuovo anno strepitoso, felice e sereno 🙂 Bacioni amica mia! :*

    • Reply
      paneacqua
      30 Dicembre 2012 at 18:10

      Affare fatto!
      Ci sentiamo l'1…;-)
      Cri

    • Reply
      Valentina
      31 Dicembre 2012 at 16:33

      Ciao tesoro 🙂 Grazie per gli auguri, ancora auguri per un 2013 felice… e che le speranze diventino una bella realtà 🙂 Ti abbraccio forte forte, a domani 🙂 :*

  • Reply
    Claudia Magistro
    29 Dicembre 2012 at 15:23

    Cri, spettacolare il tuo intento di trascorrere la fine dell'anno in compagnia di amiche in cucina. Posso venire anch'io? 😀 Mi imbuco con una bottiglia di rosso…andrà bene?
    baciuzzi beddazza mia, grazie infinite di cuore per il tuo affetto :*
    auguri assai!
    la pasta con i piselli è un must in casa nostra, la facciamo sempre 🙂
    Cla
    piesse: bellissimo il logo di pane e acqua 😉
    love

  • Reply
    paneacqua
    29 Dicembre 2012 at 20:35

    Claudiaaaaa,
    ma certo che puoi venire, sarebbe bellissimo, con o senza bottiglia!
    Auguroni a te, e grazie per il complimento al logo!
    Un abbraccio,
    Cri

  • Reply
    Chiara Giglio
    30 Dicembre 2012 at 7:37

    un comfort food molto gradito ! Ti auguro un 2013 pieno solo di cose positive e gratificanti, un abbraccio !

    • Reply
      paneacqua
      30 Dicembre 2012 at 10:56

      Ciao Chiara,
      che bello trovarti qui, auguroni a te!
      Baci, baci, baci…Cri

  • Reply
    veronica
    30 Dicembre 2012 at 9:33

    Una ricetta ideale per mantenersi leggeri prima dell' abbuffata di Capodanno.Grazie cara di essermi stata vicina . Ti Auguro un gioioso 2013. Baci

    • Reply
      paneacqua
      30 Dicembre 2012 at 10:56

      Veronica, cosa vuoi che sia!
      Un abbraccio a te per un anno pieno di cose belle!
      Bacioni,
      Cri

  • Reply
    Serena | SereInCucina
    31 Dicembre 2012 at 8:01

    eccomi! cara Cri, vedo che anche tu hai una bellissima prospettiva di fine anno! 🙂 che poi… cosa c'è di meglio che passarlo con le persone a cui vogliamo bene? che il 2013 sia per te un anno magico… un bacino, sere PS i ditalini in minestra non li ho mai mangiati, farebbero felice Comandante Amigo! 😉

    • Reply
      paneacqua
      31 Dicembre 2012 at 16:18

      Ciao cara Sere,
      speriamo tutti nel nuovo anno…giusto no?? Almeno ci rimane questa possibilità!
      Una mestolata per Comandante Amigo allora!!! 😉
      Bacio,
      Cri

  • Reply
    Babe - La Cucina di Babe
    31 Dicembre 2012 at 10:04

    Oh che bello. Sai che la mangerei proprio oggi a pranzo?
    La mia mamma mi faceva spesso questo piatto ed io ne ero innamorata.
    Buon anno nuovo mia cara.
    Un bacione

    • Reply
      paneacqua
      31 Dicembre 2012 at 16:18

      Ciao Babe,
      una mestolata anche per te!
      Buon anno a te cara!
      Cri

  • Reply
    Francesca
    31 Dicembre 2012 at 15:00

    Sotto queste feste un primo così è ciò che ci serve 🙂

    • Reply
      paneacqua
      31 Dicembre 2012 at 16:20

      Ciao Francesca,
      che piacere ritrovarti qui, seguo sempre il tuo bellissimo blog!
      Buon Anno!
      Cri

  • Reply
    www.mipiacemifabene.com
    6 Gennaio 2013 at 18:26

    Mmm…. Famissima vedere a quest'ora questo piatto di pasta e piselli 😀 ciao, a presto!

    Federica 🙂

    • Reply
      paneacqua
      7 Gennaio 2013 at 21:10

      Ciao Federica,
      piacere di conoscerti, grazie dei complimenti…ma per così poco, una semplice minestrina di pasta e piselli…:-)
      Baci,
      Cri

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