Qualche giorno fa per lavoro ho passato un paio di giorni a Roma,
alla sera siamo andati a cena al ristorante Settembrini,
un locale alla moda e curato nei minimi dettagli con un menù particolare,
ma non è il locale più adatto se vuoi gustare i piatti tipici della tradizione.
Siamo stati bene,
certo non ti abbuffi,
ma secondo me la qualità degli elementi è alta.
certo non ti abbuffi,
ma secondo me la qualità degli elementi è alta.
Tra una portata e l’altra ti portano dei mini assaggi
offerti dallo chef…
offerti dallo chef…
crumble di cardamomo e mousse di frutto della passione…
panzanella di verdure…
se passate da Roma vale la pena passarci una serata.
panzanella di verdure…
se passate da Roma vale la pena passarci una serata.
6 Comments
Lara Bianchini
4 Settembre 2012 at 8:55la zuppetta con i gamberetti (che certamente avrà un nome molto più evocativo) sembra una vera delizia.
paneacqua
4 Settembre 2012 at 16:59Ciao Lara, ma sai ce non aveva un nome particolare, ma era buonissima…praticamente uovo un camicia con gamberi rossi cotti alla perfezione e brodetto di zucchina…l'insieme perfetto!
Baci,
Cri
Valentina
4 Settembre 2012 at 14:04Ciao Cri, quando mi capiterà di essere a Roma mi ricorderò sicuramente di questo ristorante 🙂 Crumble di cardamomo… mmmm… 😀 Un bacione! :-*
paneacqua
4 Settembre 2012 at 17:01Ciao Vale,
in generale bel posto, molto curato, piatti con accostamenti particolari, bella carta dei vini..prezzi altini…ma ci sta…
Da provare!
Cri
Alessia
4 Settembre 2012 at 14:09Pensa che io sono romana ma non ci sono mai stata da Settembrini…mi hai fatto venire voglia di andarci, lo proverò presto!!!
Baci e buon pomeriggio!
paneacqua
4 Settembre 2012 at 16:58Ciao Alessia,
in realtà è stato casuale, ero già passata li davanti qualche giorno fa perchè si trova vicino al posto di lavoro e l'avevo notato e mi ero ripromessa di provarlo appena fossi ritornata a Roma…e così ho fatto!
Prova, poi mi dici che ne pensi…va molto a gusti, a me e a mio marito che era con me è piaciuto molto, mentre alla terza persona un po' meno, essendo lei più tradizionale nei gusti.
Salutami Roma…baci, Cri