L’altro giorno avevo acquistato il necessario per preparare il ripieno dei ravioli, ma non avevo…
Gli agretti, oppure barba di frate, in questi giorni sono apparsi sul banco delle verdure,…
L’aria è tiepida ed inizio ad avere voglia di mangiare qualche cosa di fresco e…
Il broccolo romanesco è bellissimo, dal colore veramente intenso, perfetto nella forma, un incredibile esempio di…
Oggi piove, sembra sia tornato l’inverno e allora: minestra! Per la felicità di mia figlia……
Mmmh…piove! Stasera zuppa, ma non una zuppa qualunque, la Zuppa Georgette. Anni fa, quando andai…
L’altro giorno al mercato c’era un’offerta sui funghi Champignon, avete presente? Quei funghetti tondi, tondi…
Posso dire che probabilmente è il risotto che prediligo, quel leggero “amarognolo” che sprigiona il…
…vacanze di Natale 2011 in montagna, mia figlia quindicenne e la sua amica seguono con…