Colazione o brunch, in giardino o a letto e una speciale confettura di melone, rhum e lime

Buongiorno a tutti amici miei, oggi è proprio una bella giornata, fra poco parto per le vacanze e ne sono veramente felice, non saranno lunghisime, un paio di settimane, ma è quel che ci vuole per ricaricare le pile dopo un anno intenso.  Come per la fine dell’anno, questo è un momento in cui si tirano le somme e si fanno anche dei piccoli propositi per quando si rientrerà in città e si riprenderà la vita di tutti i giorni, ma io non ho voglia di farne, mi voglio assaporare la vacanza in arrivo, minuto per minuto e basta…al dopo ci penserò…dopo.
Nel frattempo vi propongo la nuova putata dedicata all’incontro tra il Food e il Design (qui trovate la prima con la spiegazione, la seconda e la terza), questa volta Elisa di Easy Relooking, mi ha spinto a realizzare delle immagini coordinate alle sue, dove il rosso è il colore portante, spero vi piacciano e credo, che come a me, le ambientazioni che ha trovato vi facciano sognare, locations magnifiche dove godersi una delle cose che più mi piace fare quando sono in vacanza: la colazione.
Solitamente in settimana si consuma velocemente, a volte addirittura solo un caffè o due, mentre rassetto qualche cosa prima di uscire e poi magari più tardi nella mattinata un cappuccino preso al bar, un lusso a cui difficilmente gli italiani rinunciano.

E’ nel week end che mi scateno, a seconda dell’orario rimangono delle colazioni, ma il più delle volte si trasformano in veri propri brunch. E’ un rito a tutti gli effetti, preparo la caffettiera, intanto tosto il pane, faccio bollire l’ovetto, un po’ di yogurt con i cereali e frutta fresca, intanto inizio a sentire il confortante rumore del caffè che sale nella caffettiera spandendo l’inconfondibile aroma per casa. Qualche scorsa alle riviste o giornale, qualche pagina del libro che sto leggendo in quel momento, insomma il massimo della coccola e del relax.

Oppure se non è tardissimo, ci si può concedere una bella colazione a letto…ahhhhh…vero lusso, sicuramente non di tutti i giorni, ma il bello è anche questo, che sia un momento speciale. In pigiama, ti stiracchi, te la godi senza fretta, una musica piacevole di sottofondo, luce possibilmente non accecante e mi raccomando di usare un bel vassoio ampio e capiente, in modo da avere tutto a portata di mano e a prova di briciole.

Dovrebbe essere una versione più minimale di quella descritta prima, rimane una colazione, una spremuta o uno smoothie, il caffè non può mancare e il pane tostato con la confettura rigorosamente casalinga.
Io ne preparo una di Melone tutti gli anni, più o meno in questo periodo, ho già fatto in passato un articolo su questa confettura, ma dato che ogni volta ha delle piccole differenze, ve la propongo nuovamente.

Con un inizio di giornata così, non potrà che essere magnifica, garantito!